Discovery Napoli Gluten Free

Discovery Napoli Gluten Free

Discovery Napoli Gluten Free si propone con il prezioso aiuto di Valeria, di fornire ai nostri ospiti una colazione napoletana gustosa senza glutine.

Valeria è Napoletana, celiaca dal 2007, girovaga e curiosa. Dopo tre anni a Firenze, due a Stoccolma e due a Roma, si è trasferita a Milano, dove attualmente vive e lavora come Digital Media Specialist. Devota alla pizza, amante della frittura e con una relazione a distanza con la mozzarella, è quella che a tavola fotografa il cibo. In verità, fotografa di tutto, tutti i giorni. Non passa giorno in cui non scatta foto.

Il blog che sarebbe diventato Valeria Gluten Free ha preso le mosse nel 2012 proprio per questo: dall’esigenza di condividere una delle sue più grandi passioni, la fotografia. Con il tempo ha avuto bisogno di più spazio, oltre che per i suoi scatti, per i suoi viaggi e per le recensioni relative al mondo senza glutine. Foto e recensioni di ristoranti, pizzerie, forni, pasticcerie e strutture ricettive che rendono più piacevole e meno difficoltosa la vita alimentare di chi mangia glutenfree, è quello che troverete su Valeria Gluten Free, uno spazio che di virtuale ha solo la piattaforma.

Un sito dominato dall’idea di viaggio, di scoperta culinaria nelle diverse città che le capita di visitare, che spera possa tener compagnia e aiutare in qualche modo. Da molti anni, collabora con Discovery Home Napoli per fornire ai suoi lettori indicazioni su dove alloggiare a Napoli per una colazione napoletana gustosa senza glutine. 

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